TORTA GELADA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros;
• 2 xícaras de leite;
• 100 gramas de manteiga;
• 2 xícaras (chá) de açucar;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 pote de sorvete de chocolate 2 litros;
• 200 gramas de creme de leite.

Modo de preparo:

Para a massa bata no liquidificador: os ovos, metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó, a farinha e por último o fermento.

Leve ao forno médio por +/- 25 minutos.

Após assado e frio, esfarele e umideça com o leite. 

Forre uma forma redonda com papel alumínio e monte intercalando camadas da massa e sorvete.

Leve ao freezer até a hora de servir.

BATATA "FRITA" NO FORNO

BATATA AO FORNO RECHEADA

ARROZ DE FORNO

BANANA CARAMELADA

CAFÉ CREMOSO (CAPUCCINO FACIL)

TORTA FÁCIL DE BANANA

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara de açucar;
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
• 1 e 1/2 xícara de leite;
• 3 ovos inteiros;
• 100 gramas de margarina derretida;
• 6 bananas em fatias finas;
• canela a gosto.

Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos (açucar, farinha de trigo e fermento) e em outra vazilha os molhados (leite, ovos, margarina).
Monte em forma untada coloca-se uma camada fina da mistura seca depois uma camada de bananas cortadas e por último cobrir com uma camada dos ingredientes líquidos.
Repita as camadas até terminar os ingredientes, terminando com os líquidos e se quizer polvilhe canela em pó.
Peça a um adulto para levar ao forno medio por aproximadamente 30 a 40 minutos.

PÉ-DE-MOLEQUE DE CHOCOLATE

Ingradientes:

• 300 gramas de chocolate meio-amargo;
• 200 gramas de amendoim sem casca torrado.

Preparo:
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria. Misture o amendoim e faça os doces. Leve a geladeira para endurecer e sirva.

LAZANHA DE PANQUECAS

Muito leve e gostosa, é feita como se faz a lazanha tradicional, só trocando a massa de lazanha por panquecas.

CHIPA PARAGUAIA

Ingredientes:

• 200 gramas de Farinha de Milho;
• 500 gramas de polvilho Doce;
• 200 gramas de queijo minas curado;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 1/2 copo (americano) de óleo;
• 100 gramas de margarina;
• 5 ovos inteiros;
• Leite para dar o ponto na massa.

Preparo:
Misture primeiro os ingredientes secos e depois os molhados. Deixe o leite por último (se for necessário). A massa fica homogênea e não gruda na mão, mas é quebradiça. Enrole e faça as rosquinhas. Coloque em uma assadeira e peça para um adulto colocar para assar por 30 minutos em forno médio.

FILÉ DE PEITO DE FRANGO A ROLÉ

Ingredientes:

• Peitos de frango sem osso (quantos forem necessários);
• Presunto em fatias;
• Maionese.

Modo de preparo:
Peça para um adulto cortar os filés de frango ao meio e abrir para ficar mais fino (se quiser pode bater com um batedor sem pontas para esticar). Tempere com o tempero de sua preferência.
Enrolando: Espalhe sobre o frango maionese e o presunto e enrole. Para fixar coloque palitos de dente. Faça isso em todos. Depois é só pedir para um adulto espalhar maionese em uma chapa ou frigideira e fritar.
E bom apetite!!!!


Dica: Experimente fazer também com recheio de cenoura (cortadas igual batata palito) com tiras de bacon.

PÃO-DE-QUEIJO MINEIRO

Ingredientes:

• 1 Kg de polvilho azedo;
• 2 Ovos
• 2 copos americanos de leite;
• 1 copo americano de óleo;
• 1 colher de sopa rasa de sal;
• 2 copos americanos de água fervendo;
• 300 gramas de queijo ralado (de preferência queijo minas curado)

Modo de preparo:

Mistura-se os 5 primeiros ingredientes. Depois peça para um adulto colocar a água fervendo e misturar até formar uma pasta. Usando duas colheres faça bolinhas na assadeira (não precisa untar) e coloque em forno pré-aquecido médio até dourar. Para congelar faça as bolinhas juntas e coloque no frizer ou congelador, depois pode colocar em recepientes ou sacos prásticos. Para assar coloque ainda congelado direto no forno.

MILK SHAKE DE PETIT SUISSE

Ingredientes:

• 2 copinhos de Petit Suisse (Danoninho);
• 1 xícara de leite

Modo de preparo:
Bata os Petit Suisse e coloque por 4 horas no congelador da geladeira. Tire do congelador e bata com o leite e é só servir.

PAO-DE-QUEIJO DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros;
• 1/2 xícara de óleo;
• 1 xícara de leite;
• 1 colher de chá rasa de sal;
• 3 xícaras de polvilho doce;
• 50 gramas de quejo ralado (poder ser parmesão, mussarela ou provolone)

Modo de fazer:
Coloque no liquidificador os ovos, óleo, leite, sal e o polvilho. Bata até virar uma massa. Coloque então o queijo e bata só para misturar. Peça para um adulto colocar em formas próprias para pão-de-queijo e no forno até dourar por cima. Bom apetite.

MACARRÃO À CARBONARA

Ingredientes:

• 01 (500g) pacote de macarrão;
• 250 gramas de bacon;
• 02 ovos inteiros batidos;
• 200 gramas de queijo ralado;
• 01 lata ou caixinha de creme de leite;

Modo de preparo:
Pedir a um adulto para cozinhar o macarrão em água com sal e fritar o bacon. Enquanto isso misture os ovos no creme de leite e o queijo.
Quando o macarrão e o bacon estiverem prontos monte assim: Misture o molho (ovos, creme de leite, queijo) no bacon ainda quente. Peça para um adulto escorrer o macarrão e colocar em uma travessa, e coloque por cima do macarrão bem quente (cuidado para não se queimar, pois o calor do macarrão é que cozinha o molho). Acerte o sal.  Coloque um pouco mais de queijo ralado por cima. Sirva logo a seguir.
Dica: O queijo pode ser parmesão,mussarela, mas também fica bom com provolone.

SALADA DE FRUTAS TROPICAL

Ingredientes:

• Frutas picadas e misturadas;
• Bolachas doce de sua preferência moída;
• Creme (o mesmo feito no Pavê Fácil);
• Uvas ou morangos para decorar.

Modo de preparo:
Coloque em uma vasilha as frutas, espalhe a "farofa" de bolachas em cima  e por último o creme do Pavê Fácil. Tampe e leve á geladeira e sirva.


Obs: Esta receita é uma prova de que na cozinha o principal ingediente é a criatividade, pois essa receita eu inventei com a sobra de creme do Pavê Fácil que a minha mãe fez. E todo mundo adorou.

PAVÊ FACIL

Ingredientes:

• 1 pacote (200g) de manteiga;
• 2 gemas de ovo;
• 1/2 lata de leite condensado;
• 2 colher de chá de essêcia de baunilha (ou 1 cálice de licor);
• 300 gramas de achocolatado em pó;
• 1/2 xícara de leite;
• 1 caixa de creme de leite (sem soro);
• 500 gramas de bolacha de leite.

Modo de preparo:

Na batedeira coloque a manteiga (em temperatura ambiente), as gemas, o leite condensado e a essêcia de baunilha (ou licor).
Bata até crescer.
Acrescente o achocolatado e o leite e bata mais um pouco.
Por último acrescente o creme de leite e bata só para misturar.


Montagem:
Em um recipiente coloque as camadas alternadas começando pelo creme, depois as bolachas, etc. termine com o creme e pode cobrir com chocolate granulado.
Tampe e leve á geladeira e é só servir.
 

LAZANHA INVERTIDA DO TIO MARCINHO

Ingredientes:

• Presunto fatiado;
• Macarrão instantâneo cozido;
• Requejão cremoso;
• Queijo ralado (pode ser mussarela);
• Molho de tomate pronto.

Modo de preparo:
Em uma assadeira abra o presunto e coloque o macarrão em cima dele, depois o requeijão e o queijo. Enrole e vá acomodando na assadeira. Quando terminar basta espalhar o molho de tomate pronto por cima e pedir a um adulto para levar ao forno para esquentar.

CAPUCCINO

Ingredientes:

• 1 Lata de leite em pó;
• 200 gramas de chocolate em pó;
• 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio;
• 250 gramas de café solúvel;
• 1/2 quilo de açucar;
• 1 colher de sopa de canela em pó.

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Coloque em potes de vidro com  tampa para guardar. Quando quiser beber, é só diluir uma colher em uma xícara água ou leite quente e adoçar a gosto.

LIMONADA SUÍÇA

Ingredientes:

• 750 ml de água;
• 01 limão com a casca lavada;
• 06 cubos de gelo;
• açucar ou leite condensado a gosto.

Modo de fazer:


Peça para um adulto descascar parte do limão (pode deixar com a toda a casca mas fica mais forte). Cortar ao meio e retirar o miolo (parte branca).
Colocar no liquidificador com os outros ingredientes e bater. Coar e servir logo depois senão fica amargo.

LEITE CONDENSADO CASEIRO

Ingredientes:

• 1 xícara de água fervendo (peça para um adulto fazer);
• 2 colheres de manteiga;
• 1/2 xícara de açucar;
• 2 xícaras de leite-em-pó;

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e está pronto.
Pode conservar em um pode com tampa em geladeira por até 5 dias.

APRESENTAÇÃO

Aqui faremos receitas fáceis, nutritivas e gostosas. A proposta é nos divertir, aprender e claro comer o que nós mesmos fizemos. Para isso teremos a ajuda da Mini Apresentadora a Chef Bia.

IOGURTE NATURAL

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural
• 1 ou 2 Litros de leite integral
  
  Modo de preparo:
  Peça para um adulto aquecer o leite até ficar morno (não ferver);

Desligar;

Acrescente um copo de iogute natural sem sabor e mexa;
Coloque em um recipiente com tampa e deixe de um dia para o outro fora da geladeira;

No dia seguinte já pode tomar com a fruta de sua preferência e adoce a gosto (só o que será consumido).

Conservar o restante em geladeira.

Dicas:

• Fica muito bom com sucrilhos;
• Esse mesmo iogurte você pode usar como "semente" para repetir o processo, substituindo o copo de iogurte Natural (assim não precisa comprar outro);

TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de óleo
• 3 colheres de sopa de queijo mussarela
• 1 colher de chá de sal
• 2 copos americanos de leite
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento químico

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (primeiro os líquidos) e bata. 

Coloque metade da massa em uma forma untada, cubra com o recheio de sua preferência e coloque o resto da massa cobrindo todo o recheio.  

Peça a um adulto para levar ao forno médio por aproximadamente 40 minutos e servir.

BOLO DE MILHO VERDE

Ingredientes:

• 2 xícaras de milho verde
• 2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de flocos  de milho pré-cozidos
• 1 colher (de chá) de fermento.

Modo de fazer:

Colocar no liquidificador o milho verde, o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e o flocos de milho pré-cozidos. Depois de bater um pouco acrescente o fermento e bata mais um pouco. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Peça a um adulto para colocar no forne médio por aproximadamente 40 a 50 minutos.

Dica: Para saber se está cozido peça para um adulto espetar  com um garfo, se a massa não grudar no garfo é poque está assado.

MILK SHAKE SEM SORVETE

Ingredientes:

• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 5 cubos de gelo
• 1 1/2 xícara (de chá) de leite
• 1 banana

Modo de fazer:

Bata os ovos, o açúcar (ou mel) no liquidificador até engrossar.
Adicione os cubos de gelo, o leite e a banana. Bata novamente até ficar cremoso.
Experimente também com outras frutas. Sirva gelado.

MINI PIZZA FÁCIL

Ingredientes:

• bolachas de água-e-sal (ou pão-de-forma)
• presunto
• queijo
• milho
• tomate
• azeitona
• e um pouco de orégano

Modo de preparo:

A bolacha ou o pão-de-forma será nossa massa, basta então colocá-la em uma forma, cobrir com o recheio e pedir para um adulto colocar no forno só para derreter o queijo.

Dica: Use sua criatividade e invente seu próprio recheio.