BOLO DE MILHO VERDE

Ingredientes:

• 2 xícaras de milho verde
• 2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de flocos  de milho pré-cozidos
• 1 colher (de chá) de fermento.

Modo de fazer:

Colocar no liquidificador o milho verde, o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e o flocos de milho pré-cozidos. Depois de bater um pouco acrescente o fermento e bata mais um pouco. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Peça a um adulto para colocar no forne médio por aproximadamente 40 a 50 minutos.

Dica: Para saber se está cozido peça para um adulto espetar  com um garfo, se a massa não grudar no garfo é poque está assado.