PÃO-DE-QUEIJO MINEIRO

Ingredientes:

• 1 Kg de polvilho azedo;
• 2 Ovos
• 2 copos americanos de leite;
• 1 copo americano de óleo;
• 1 colher de sopa rasa de sal;
• 2 copos americanos de água fervendo;
• 300 gramas de queijo ralado (de preferência queijo minas curado)

Modo de preparo:

Mistura-se os 5 primeiros ingredientes. Depois peça para um adulto colocar a água fervendo e misturar até formar uma pasta. Usando duas colheres faça bolinhas na assadeira (não precisa untar) e coloque em forno pré-aquecido médio até dourar. Para congelar faça as bolinhas juntas e coloque no frizer ou congelador, depois pode colocar em recepientes ou sacos prásticos. Para assar coloque ainda congelado direto no forno.