sábado, 19 de março de 2011

MILK SHAKE DE PETIT SUISSE


Ingredientes:
  • 2 copinhos de Petit Suisse (Danoninho);
  • 1 xícara de leite
Modo de preparo:
Bata os Petit Suisse e coloque por 4 horas no congelador da geladeira. Tire do congelador e bata com o leite e é só servir.

PAO-DE-QUEIJO DE LIQUIDIFICADOR


Ingredientes:
  • 3 ovos inteiros;
  • 1/2 xícara de óleo;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 colher de chá rasa de sal;
  • 3 xícaras de polvilho doce;
  • 50 gramas de quejo ralado (poder ser parmesão, mussarela ou provolone)
Modo de fazer:
Coloque no liquidificador os ovos, óleo, leite, sal e o polvilho. Bata até virar uma massa. Coloque então o queijo e bata só para misturar. Peça para um adulto colocar em formas próprias para pão-de-queijo e no forno até dourar por cima. Bom apetite.

sábado, 12 de março de 2011

MACARRÃO À CARBONARA


Ingredientes:


  • 01 (500g) pacote de macarrão;
  • 250 gramas de bacon;
  • 02 ovos inteiros batidos;
  • 200 gramas de queijo ralado;
  • 01 lata ou caixinha de creme de leite;
Modo de preparo:
Pedir a um adulto para cozinhar o macarrão em água com sal e fritar o bacon. Enquanto isso misture os ovos no creme de leite e o queijo.
Quando o macarrão e o bacon estiverem prontos monte assim: Misture o molho (ovos, creme de leite, queijo) no bacon ainda quente. Peça para um adulto escorrer o macarrão e colocar em uma travessa, e coloque por cima do macarrão bem quente (cuidado para não se queimar, pois o calor do macarrão é que cozinha o molho). Acerte o sal.  Coloque um pouco mais de queijo ralado por cima. Sirva logo a seguir.
Dica: O queijo pode ser parmesão,mussarela, mas também fica bom com provolone.

SALADA DE FRUTAS TROPICAL


Ingredientes:
  • Frutas picadas e misturadas;
  • Bolachas doce de sua preferência moída;
  • Creme (o mesmo feito no Pavê Fácil);
  • Uvas ou morangos para decorar.
Modo de preparo:
Coloque em uma vasilha as frutas, espalhe a "farofa" de bolachas em cima  e por último o creme do Pavê Fácil. Tampe e leve á geladeira e sirva.


Obs: Esta receita é uma prova de que na cozinha o principal ingediente é a criatividade, pois essa receita eu inventei com a sobra de creme do Pavê Fácil que a minha mãe fez. E todo mundo adorou.

PAVÊ FACIL


Ingredientes:
  • 1 pacote (200g) de manteiga;
  • 2 gemas de ovo;
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 2 colher de chá de essêcia de baunilha (ou 1 cálice de licor);
  • 300 gramas de achocolatado em pó;
  • 1/2 xícara de leite;
  • 1 caixa de creme de leite (sem soro);
  • 500 gramas de bolacha de leite.
Modo de preparo:

Na batedeira coloque a manteiga (em temperatura ambiente), as gemas, o leite condensado e a essêcia de baunilha (ou licor).
Bata até crescer.
Acrescente o achocolatado e o leite e bata mais um pouco.
Por último acrescente o creme de leite e bata só para misturar.


Montagem:
Em um recipiente coloque as camadas alternadas começando pelo creme, depois as bolachas, etc. termine com o creme e pode cobrir com chocolate granulado.
Tampe e leve á geladeira e é só servir.
 

segunda-feira, 7 de março de 2011

LAZANHA INVERTIDA DO TIO MARCINHO


Ingredientes:
  • Presunto fatiado;
  • Macarrão instantâneo cozido;
  • Requejão cremoso;
  • Queijo ralado (pode ser mussarela);
  • Molho de tomate pronto.
Modo de preparo:
Em uma assadeira abra o presunto e coloque o macarrão em cima dele, depois o requeijão e o queijo. Enrole e vá acomodando na assadeira. Quando terminar basta espalhar o molho de tomate pronto por cima e pedir a um adulto para levar ao forno para esquentar.

CAPUCCINO




Ingredientes:
  • 1 Lata de leite em pó;
  • 200 gramas de chocolate em pó;
  • 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio;
  • 250 gramas de café solúvel;
  • 1/2 quilo de açucar;
  • 1 colher de sopa de canela em pó.
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Coloque em potes de vidro com  tampa para guardar. Quando quiser beber, é só diluir uma colher em uma xícara água ou leite quente e adoçar a gosto.

LIMONADA SUÍÇA


Ingredientes:
  • 750 ml de água;
  • 01 limão com a casca lavada;
  • 06 cubos de gelo;
  • açucar ou leite condensado a gosto.
Modo de fazer:


Peça para um adulto descascar parte do limão (pode deixar com a toda a casca mas fica mais forte). Cortar ao meio e retirar o miolo (parte branca).
Colocar no liquidificador com os outros ingredientes e bater. Coar e servir logo depois senão fica amargo.

LEITE CONDENSADO CASEIRO


Ingredientes:
  • 1 xícara de água fervendo (peça para um adulto fazer);
  • 2 colheres de manteiga;
  • 1/2 xícara de açucar;
  • 2 xícaras de leite-em-pó;
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e está pronto.
Pode conservar em um pode com tampa em geladeira por até 5 dias.

APRESENTAÇÃO


Aqui faremos receitas fáceis, nutritivas e gostosas. A proposta é nos divertir, aprender e claro comer o que nós mesmos fizemos. Para isso teremos a ajuda da Mini Apresentadora a Chef Bia.

IOGURTE NATURAL


Ingredientes:
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 ou 2 Litros de leite integral

    Modo de preparo:
    Peça para um adulto aquecer o leite até ficar morno (não ferver);
Desligar;
Acrescente um copo de iogute natural sem sabor e mexa;
Coloque em um recipiente com tampa e deixe de um dia para o outro fora da geladeira;
No dia seguinte já pode tomar com a fruta de sua preferência e adoce a gosto (só o que será consumido).
Conservar o restante em geladeira.


Dicas:
  • Fica muito bom com sucrilhos;
  • Esse mesmo iogurte você pode usar como "semente" para repetir o processo, substituindo o copo de iogurte Natural (assim não precisa comprar outro);